豆,斑,成熟种子,煮熟,煮,无盐

每 100 克

水 (克 )62.95
热量 (大卡 )143.0
热量 (千焦 )600.0
蛋白质 (克 )9.01
总脂肪 (克 )0.65
灰份 (克 )1.17
碳水化合物 (克 )26.22
总膳食纤维 (克 )9.0
总糖 (克 )0.34
蔗糖 (克 )0.34
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )15.15
钙 (毫克 )46.0
铁 (毫克 )2.09
镁 (毫克 )50.0
磷 (毫克 )147.0
钾 (毫克 )436.0
钠 (毫克 )1.0
锌 (毫克 )0.98
铜 (毫克 )0.219
锰 (毫克 )0.453
硒 (微克 )6.2
氟 (微克 )2.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.8
硫胺素 (毫克 )0.193
核黄素 (毫克 )0.062
烟酸 (毫克 )0.318
泛酸 (毫克 )0.21
维生素B-6 (毫克 )0.229
总叶酸 (微克 )172.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )172.0
叶酸, DFE (微克 )172.0
总胆碱 (毫克 )35.3
甜菜碱 (毫克 )0.1
维生素B - 12 (微克 )0.0
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.94
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.0
维生素D (IU )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.5
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.136
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.133
18:0 (克 )0.003
总单不饱和脂肪酸 (克 )0.133
16:1未分化 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )0.133
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.235
18:2未分化 (克 )0.098
18:3未分化 (克 )0.137
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.108
苏氨酸 (克 )0.331
异亮氨酸 (克 )0.426
亮氨酸 (克 )0.765
赖氨酸 (克 )0.63
蛋氨酸 (克 )0.117
胱氨酸 (克 )0.084
苯丙氨酸 (克 )0.531
酪氨酸 (克 )0.213
缬氨酸 (克 )0.519
精氨酸 (克 )0.494
组氨酸 (克 )0.247
丙氨酸 (克 )0.409
天门冬氨酸 (克 )1.128
谷氨酸 (克 )1.447
甘氨酸 (克 )0.365
脯氨酸 (克 )0.515
丝氨酸 (克 )0.565
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0